我最喜爱的传统节日 三年二班 张依冉

        粽子是端午节的节日食品，传说是祭投江的屈原发明的，它是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。

        这天，奶奶家也包起了粽子，我就跟着奶奶学起了包粽子。奶奶拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形，我学着奶奶的样子拿一张粽叶，想把它卷成圆锥，可是就是卷不好，卷来卷去，还是一个直筒。奶奶见了，就在旁边指导并演示：“左手捏紧粽子叶一角，右手将粽叶的另外一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一点。” 在奶奶的指点下，我包好了粽叶。

        之后，奶奶在空心的圆锥形里插上一根筷子，用勺子放入了一些圆乎乎的、黄白色的糯米，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包得紧紧的。我也学着在空心的圆锥形里面插上一根筷子，用勺子放入了一些糯米，但是要不就是糯米包不紧，要不就是筷子把粽叶戳破了。奶奶看到我这个样子，就笑着说：“你的筷子不要戳那么紧，动筷子的时候要轻一些，粽叶包紧一些，你看……” 奶奶边指导边示范，我边听边学。渐渐地，我包的粽子还有点像样了。我包了一个又一个，终于包了一个跟奶奶包的差不多的小粽子，它圆乎乎的像个胖胖的饭团。

        然后就是绑绳子。奶奶拿了一根细长细长的绳子，两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖头附近绕了两圈，结上了绳头，一个漂亮的粽子就这样捆好了。我也学着捆了一下。结果我想解开的时候，发现我不小心打了一个死结。所以我以后决定不打这样的结，以防解不开。最后我终于捆出了一个漂亮的粽子，于是我就一直开始捆，捆了一个,两个，三个，四个，一个接一个的粽子都被我捆好了。

        最后一道工序就是煮粽子了，把绑好的粽子一个一个的放到蒸锅里面，然后放入冷水。水烧开15分钟，再把上下的粽子互换地方，再煮一个小时即可。我才发现并明白做粽子、蒸粽子是多么不易，要经过好几道工序，包起来十分不容易，煮起来时间很漫长。之后我要好好吃粽子，不浪费。

        人们透过各种各样丰富多彩的活动纪念屈原伟大的爱国精神。久而久之，就构成了端午节的传统风俗，端午节承载着中华民族绚丽的文化，我们要保护它，传承它。