精彩的端午节 三年九班 王奕欢

       每年的农历五月初五是端午节。

        相传屈原因秦军攻破楚国都城，悲痛欲绝跳下了汨罗江溺水而死。百姓们知道了屈原跳江这件事，悲痛不已便划船到汨罗江寻找屈原的尸体，为了不让屈原的肉体被鱼虾吞噬，人们纷纷将食物投入到江中来避免此事发生，其中他们投的最多的食物就是粽子，直到今天，端午节包粽子的这个习俗流传了下来。

        我特别喜欢吃粽子。每到端午节，我们家都要包粽子。做法很简单，首先，拿起洗净的、翠绿的完整的粽叶，头朝里卷成一个倒三角锥，需要注意的是底部要用粽叶裹紧，这样才不会漏米。接下来用勺子舀适量的糯米，这些糯米都要提前洗净泡好，再用大拇指把米压实，使这些糯米抱得更紧密。然后放入自己最爱的馅料，比如甜甜的豆沙，香香的蛋黄，还有香菇鸡肉，每种口味都会令人垂涎欲滴。最后将粽叶折下来，封口包边，拿起细棉绳一圈一圈把它捆紧，一个完整的粽子就包好了。直到下锅，开始煮了！望着锅盖上热腾腾的白气，闻到粽叶和糯米的清香，我情不自禁地淌下了口水。“熟了，熟了”妈妈笑眯眯地喊道。大家迫不及待地坐在餐桌前，爸爸小心翼翼地端出一盘胖乎乎地粽子，一家人分别拿起一个，用手指轻轻剥开还很烫手地粽叶，那白白的糯米肉已经露出来了，大家先是用舌尖舔舔棕米，一口咬下去，粽叶的香、糯米的滑、馅料的味，一起混合入口，简直是人间难得的美味。

        过端午节除了可以吃到各色的粽子，还可以看到精彩的龙舟赛，我们一家人吃过粽子就来到珠江边，这里已经是人山人海，大家都在为比赛呐喊助威，那场面正是壮观极了。

        绿色的艾叶，飘香的粽子，精彩的龙舟比赛，构成了中国的传统节日——端午节。每到端午节，我都很开心！