学炒菜 四年3班 39号 郑妍霖

以前，我只会煮饭和炒青菜。可是，我觉得只会这些还不够。所以我一直想有一个实践的机会，可以好好锻炼一下自己的炒菜能力。在我“三寸不烂之舌”的纠缠下，爸爸妈妈终于答应了。

第二天，爸爸买回了许许多多的蔬菜和水果。我跑了过去：“爸爸，有我的吗？”爸爸笑着拿出了一个小袋子和一个小盒子：“有，在这儿呢。”我急忙打开一看，只见里面放了几个沾满泥的西红柿和鸡蛋。“你今天中午炒一道西红柿鸡蛋吧！”“不就是西红柿炒鸡蛋嘛！那么简单。”我在下面嘀咕着。虽然嘴上这么说，但心理难免有些紧张，毕竟我是第一次尝试炒这个菜。

我先冲洗西红柿，可是上面的泥给我造成了巨大的难度——怎么也冲不掉，我灵机一动，对了，我可以用手指抠。十几分钟过去了，西红柿上的泥终于洗干净了。虽然指甲缝里全是泥，但看着红红的西红柿，心里有种说不出的成就感。

开始炒菜了，我系上围裙，打起精神，做好了充分的准备。我架起油锅，烧热后放了一些油，可是锅里还有一些水珠，所以油热了以后，噼里啪啦地往外溅，吓得我连连后退。等我回过神来，锅中已冒起了浓烟。我把西红柿和鸡蛋一股脑的全倒进锅里，并加了一些不知名的调料……等到出锅时，已经是惨不忍睹了：西红柿炒得像黑炭，鸡蛋还没有熟。我捧着自己无法入口的“杰作”哭笑不得。

我想：我做一道菜都这么费力，爸爸妈妈每天要做那么多道菜，一定很辛苦，而我却经常挑三拣四，真不应该。